3rd March Birthday Cake

Pesenan my sister buat seseorang yang tak ingin kusebutkan di sini *halah* ... dengan request khusus... "bikinnya di loyang aja ndak usah dilepas biar kayaknya ak gitu lho yang bikin" wkwkwwkwk dudul!

Ya udah kurelakan salah satu loyang kesayanganku... menemani dia kesana... dengan catatan "AWAS KALO LUPA BAWA PULAnG!!!!"

Base-nya masih Steamed Butter Cake yang lembuuuuut banget ^^ and coklaaaaat banget ^^ yang tipe ini favorit di rumahku ^^
Trus yang bentuk hati itu apaaaa hayooooo ^^
Coklat putih? Ih bukaaaan ^^

Itu adalah ... GRATED CHEESE alias keju parut heheh ^^
Carany membuat adalah itu keju parut dimasukin ke cetakan cookies hati...trus dipadatkan dengan dialasi kertas bungkus warna coklat itu... setelah cukup padatnya, dikeluarin deh... bagian yang cakep adalah permukaannya.. tekstur keju parutnya masi keliatan, tapi padet ^^

*aslinya mati gaya* wkwkwkwwk ^^
btw aku buat kue ini mulai jam 11 and selesai semuanya jam 12.15 dini hari wkwkwkwwk ^^

Brownies Kukus Keju Pak Sahak

Hi ^^

These are the Steamed Cheese Brownies I've made. Resep ini pupoler bangetz deh ^^ tapi baru kemaren ak bisa mencicipinya karena oh it's so hard to find yang namanya Cream Cheese di sini.
Tapi semenjak mendapatkan pencerahan dari mbak Camelia aku beran mencoba kekeke/// dan setelah mateng... uhuyyy penantian panjangku tak sia2 ^^
Enaaaaaaaaaaaaak bangeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeetTttttt!!!!!

melayang deeeh.... bahkan tiap kali liat fotonya, masih terasa itu brownies lembut membelai lidah ^^
OOOOOhhhh enak bangeeeet ^^

So let me share the recipe ... so you can taste the pleasure.... ooooh nikmat pokoknyaaaa ^^

BROWNIES KUKUS KEJU PAK SAHAK

Bahan A :

3 btr telur

100 gr

1 sdm SP

Bahan B :

60 gr tepung terigu

20 gr tepung maizena

1 sdt garam

40 gr susu bubuk

Bahan C :

250 gr cream cheese (atau satu resep cream cheese gadungan--> resep dibawah)
50 – 100 gr butter

Selai stroberi buat dioles

Cara Membuat :

1. Kocok bahan A sampai mengembang.

2. Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.

3. Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.

4. Tuang keloyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.

Cream cheese gadungan dibuat dari susu cair 100ml + 150 gr cheddar parut ^^

Setengahnya dibawa mama ma ayah ke Tuban... alhamdulilah habis ^^ katanya enak ^^

Coba deeeh... worth it ^^