Kue Lebaran: Nastar Naga

Hai2 cuman mau posting kue lebaran yang wajib ada di rumahku ^^
Nastar... yang ngga melulu gitu2 aja bentuknya tapi selain yang bulet2 juga ada bentuk naga... ngga tau deh kalo bentuk yang seperti ini ud pernah ada yang bikin, tapi setau aku dari ak kecil ak cuman tau nastar bentuk naga ini di rumahku aja ^^

Resep spesial turun temurun hehehe... yang bikin beda banget tuw selai nanasnya... wenak pol deh... bikin sendiri semuanya... ngaduknya aja gantian hehehe... resepnya belum kutanyain my mom... yang bikin my mom si kalo ni nastar... aku cuman bagian mencetak2... itupun bikinnya sore2 ak baru bangun dari tidur siangku yang indah hhehe... nanti ak tanyain jadi resep menyusul yaaaaa... wesss pokoke ueennaaaaaak ^^

Cara bikin yang nastar naga itu ya sama aja tapi waktu membentuk adonannya yang ngga sama. Caranya tuw adonan digiling tipis. dipotong bentuk persegi panjang and bagian pinggirnya (jangan terlalu minggir) dikasi selai, trus dilipet and dilengketin gitu tepinya. Naaah... setelah tuw dioles kuning telur, terus permukaannya dicabik2 pake ujung gunting kecil yang lancip tuw... mbentuk sisik naga. Pelan2 aja ngga usah terlalu membabi buta ya mencabik2nya ^^an begitulah kira2 cara bikin nastar naga ala mamaku ^^

Another Choco Cookies ^^

Hi !!!

These resep cookies ini adalah resep choco cookies yang ak hafal di luar kepala ^^ ajaib, kaaan ^^
Basic recipenya adl Negro Cookies yang sangat sangat famous itu... sumpe bikin nagih tau ngga rasanya ^^
Weenaaaaak deh cookies2 ini ^^
Vanda aja ampe ketagihan... makanya kali ni dia minta dibikinin buat temen2nya di Sby... sekalian buat cemilan ^^ gaya toh aku hehehe ^^

so... beginilah penampakan cookies ini ^^




nah... ini penampakan sebelum dihias... Vanda ngehias sendiri pake cokelat warna pink sama cokelat keping ^^ cokelat pink buat bentuk huruf2 gitu ^^ cookie ni sengaja aku bikin bentuk bulet kayak biskuit biar kita punya large space buat menghias ^^ you know lah creativity-ku masih sangat terbatas kekeke ^^

Rasa cookies ini coklaaaaaat banget... cocok lah kalo dipadu ma cokelat tobeli ^^



Here's the recipe dari postingan sebelumnya ^^

Selamat mencoba ^^

Mr. Coffee Lover Cookies

Yep yep... these cookies are named Mr. Coffee Lover karena inspired by Mr. Right of mine ^^
Rasanya??? Ya kopi bangeeeet... crunchy and enak ^^

Ini yang uda masuk toples ^^

Yang ini sebelum masuk toples... nunggu cokelatnya kering dulu ^^

Resepnya aku dapet dari tabloid Saji edisi dinosaurus jenggotan alias luamaaaaaaa hihi!
Trus aku modif dkit (halah!) and jadi diubah deh judulnya kekeke ^^

Recipe:

Mr. Coffee Lover Cookies

Ingredients:

Tepung terigu 300 gr
Maizena 100 gr
Nescafe Originale 2 sachet
Milo 1 sachet
Baking powder 1/2 sdt
Mentega 200 gr
Gula halus 150 gr
Vanili bubuk 1/4 sdt
Kuning telur 2 butir

Topping:
Kuning telur 1 btr
Choco chips secukupnya
DCC secukupnya, lelehkan

Cara membuat:

Kocok mentega+gula halus+vanili bubuk hingga rata.
Masukkan kuning telur, aduk rata.
Masukkan tepung+kopi instan+milo+maizena+baking powder, aduk rata.
Cetak bulat adonan, tata diatas loyang, olesi permukaan adonan dengan kuning telur, letakkan 2 butir choco chips sebagai matanya.
Panggang hingga matang. Dinginkan.
Hias dengan DCC, bentuk mulut lagi senyum ^^
Biarkan DCC mengering, masukkan toples ^^

Siap dikirim ke Kalimantan kekeke ^^
Selamat mencoba yaaaa ^^

Dotted Happy Cookies

Ya ya ya... sudah itu di lap ilernya kekekekek!

Finally setelah beratus-ratus tahun aku unable to bake, akhirnya tadi malem aku baking juga... yep bener tadi malem ^^ setelah tuw laporan BOS menyebalkan diprint, dikopi, dibendel dan dikirimkan ke bu Kepsek... fiuuuuh I'm so glad it's over hehehe!

aku bikin cookies ^^

Those are negro cookies ^^
Resep dapet dari hasil googling, tapi pake caraku sendiri dalam memproses ^^ soalnya mixer-ku dihancurkan oleh Sukmo hiks T.T

Enak banget, a bit chewy geto, trus coklaaaaat banget... hihi, namanya aja negro cookies ^^
Sebenernya resep asli pake royal icing but ak skip karena lagi punya choco chips warna warni buanyaaaaak banget ^^
Sembari dicemil, hayuuuk kita pake buat menghias2 cookies hitam nan manis ini ^^


RECIPE:

300 gr butter
350 gr tepung terigu (aku pake Kunci biru)
200 gr gula halus (aku 180gr dikurangin 2 sdm)
50 gr cokelat bubuk
2 kuning telur
1 sdt baking powder
1 kuning telur (untuk mengoles)
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk (ak pake 2)
1 sdt vanili bubuk (optional, ak ngga pake)
Choco chips warna-warni

How to make (my way ^^)

1. Campur butter dan gula halus, aduk bentar sekedar rata.
2. Masukkan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
3. Masukkan terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, baking powder, aduk rata lagi.
4. Cetak adonan sesuai selera, taruh diatas loyang.
5. Olesi permukaan cookies dengan kuning telur, lalu hias dengan choco chips warna-warni sesuai selera ^^
6. Panggang dalam oven selama 15-20 menit.
7. Setelah dingin, masukkan toples, kirim 1 toples ke rumah saya ^^

Waktu keluar dari loyang cookies cenderung lembek gitu tapi kalo udah dingin bisa firm sendiri kok ^^

Mau pesen mau pesen ?
hihihihi!

First Cookies

My first cookies :)

Ah jangan diketawain... memang hasilnya belum rapi... hihihi! Bukan cuman belon rapi tapi cenderung ke arah berantakan huhahaha! Tapi cookies aku ini ngga pake semen loh alias empuk tralala...

Pake royal icing and begitu dh jadinya... ngga kreatif siy hihi!

Mamaku lebih suka yang plain ngga pake hiasan... Dad juga... Sukmo siy yang mana aja hayuuuuk :) ... Sasha suka yang dihias ~dicolekin gulanya doang tapi hihi!~, Vanda suka yang dihias... aku? Aku suka bikinnya dunk :)

Btw kali ini mencetak2nya dibantuin Sukmo :)