Pizza Sederhana a la Chef Jadi-Jadian ^^

Ini adalah pizza yang aku uda lama buat sebenarnya... tapi ya itu postingnya telat ^^

Dinamakan pizza sederhana karena pizza ni emang sederhanaaaa sekali ^^
Hanya dibutuhkan bahan2 yang ada di sekitar kita ^^ juga sedikit sarapan yang lebih bergizi dari biasanya karena kan kita perlu mengulen2i adonan hehehe ^^

Resep base pizza-nya sih biasa... resep roti biasa tapi minus telur, kalo toppingnya sih ad 2 macem, beef ma sosis.... itupun gampaaaaang sekali bikinnya.
So yuuuk yuuuk kita cobaiiin ^^

Rasanya juga mak nyuuuuoooos lhhhooo ^^

PIZZA SEDERHANA

Base dari dapur Anaqi (tx mbak ^^)

220 ml susu
11 gr ragi instan
1 sdm gula halus
30 gr parmesan cheese (ga onok ya kuganti cheddar :P)
1 sdt garam
450 gr tepung terigu
2 sdm salad oil/olive oil

Toppings:

3-4 bawang putih, cincang halus
4 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
2 bh bawang bombay, potong memanjang, bagi dua
200 gr daging sapi cincang
(tumis daging sapi cincang dengan setengah bagian bawang bombay, bumbui gula garam secukupnya hingga matang)
5 bh sosis sapi, potong-potong tipis
150 gr keju cheddar parut
garam, gula secukupnya

How to:

Campur gula, susu, yeast.
Campur terigu, keju, garam lalu aduk.
Campurkan kedua bahan lalu tambahkan minyak, uleni sampai kalis lalu diamkan kurleb 45 menit. Gilas, taruh di loyang, biarkan lagi kurleb 25 menit.

Campurkan bawang putih cincang, saus tomat, saus sambal+gula pasir 1 sdt, oleskan diatas base pizza. Kemudian taburi 1/3 bagian keju parut, tumisan daging cincang, sisa bawang bombay, irisan sosis dan terakhir taburi sisa keju parut. Panggang kurleb 40 menit sampai matang.
Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal sesuai selera.

Memang aku banyakin bawang bombay-nya soalnya aku sama adk2ku suka banget ama namanya bawang bombay hehehe... manis2 renyah gitu ^^
Pizza ala aku ini asik banget rasanya walo ga pake oregano segala macem ~nggak punya hiks T.T~

Tapi bener2 ngga mengecewakan, cuman kata mama and grandma, rotinya kurang lembut hehehe... kata adk2ku siy ud pas cuman kurang tipis aja rotinya ^^

Selamat mencoba ^^

Next Project: Brownies Kukus Keju

Waktu jalan2 ke sini ada tips tentang Cream Cheese Gadungan ^^
U know I've been looking for this thing... Cream Cheese, yang mana belum pernah kulihat wujudnya sekali-pun!
Padahal pengen nyobain berbagai macam magical cheese cakes yang pake ni keju, alhamdulilah mbak Camelia yang baik hati mau share ideas di blog dia ^^

alhamdulilaaaaah ^^
langsung ngacir ke Indomaret beli Cheddar karena yang kemaren ud abis buat bikin cookies yang wueeeenak puoooll itu ^^ (belum ak post sih hihi ^^)

ah semoga berhasil ^^
kue ini kan buat Mama ^^ beliau ud lama pengen kue keju ^^

Buat siapa yaaa?

Buat yang ngga keliatan, yang suka sliwar sliwer dibelakangku... disampingku kalo pas lagi nonton TV malam2...

yang kadang2 nemenin aku nonton film juga di ruang TV... yang kadang2 bikin aku merinding wkwkwk!

Salamnyaaa... apa ya?

Ngga ada deh... salamnya terimakasih aja karena ngga menggangguku, cuman lewat2 aja walo kadang keliatn dikiiiiiiiiiiiiiiiiit... tau kan kalo ak penakut wkwkwk!

Kue yang Aneh

hiii alll!

Binun ya itu foto siapa? wekekeke... itu adalah NUNGKY! Ceritanya kemaren lusa aku ketemu sama sepupu favoritku, Nungky itu... kebetulan lagi libur kuliah juga. Dia ngomongin cupcake lucu2... trus dia buka2 hape ku... liatin foto muffin kukus yang aku uda buat, and minta dibuatin.

Ya sutralah, singkat cerita habis itu k sm my mom pulang and merampok sawo+apel dari kulkas dia (hihihi biarin... dia punya pohonnya ini!

Besoknya aku bikin muffin cokelat... rencananya buat sepupuku. Setelah jadi ya aku taruh di lemari makan toh... trus ak bbo siang dyeh ~kena pengaruh obat batuk wkwkwk~ Seingatku masi ada 7 biji. Waktu aku bangun and habis shalat, aku mau masukin tuw muffins ke kantong plastik... buat dititipin ke om-ku yang sore ini mau datang. Wakt

u aku buka lemari... akupun terdiam... masih loading ini... terus meyakinkan diri apa aku ngga salah liat ya... kok piringnya kosong? Bener2 kosong bo', alias habis tanpa sisa... ludes... lenyap... hilang... musnah.... muspra ~halah lebay!~

Huwaaaaaaaaaaaaaaaaa! Habisssssssssss! Lha terus iki piye?

Walah ya udahlah belum rejekimu mbak Nung... wekekeke... ntar aja ya kalo pas siaran langsung (maksudnya pas dia lagi maen ke rumahku hihihi!)

Trus kemaren malem aku bikin kue juga with my Dad...habis salah sendiri pisang aku buat kue disembunyiin ~tapi nyadarnya telat~ akhirnya Dad yang ngocok mentega+gula... ngocok telur and tepungnya juga hiahahahaha! Setengah aku kasi wa

rna merah+mashed bananas, setengahnya lagi bubuk cokelat+dcc serut. Setelah jadi... maksud hati mau bikin marble cake geto ~gaya sihhh!~ jadinya... jadinya... ah ngga tau ah!

Mana adonan cokelatnya terlihat lebih mengembang daripada yang merah...

Jadi kayak apaaaa gitu huhuhuuu!

Tapiiii... aku sangat surprise dengan rasanya.... ENAAAAAAAAK!!!!!

Jadi sebaiknya makannya sambil merem aja yak hihihi!