HI HI !! ^^
Lama juga ya ndak upload hasil coba2ku ^^
Sekarang sok atuh dilihat lagi ^^
Ini namanya Cake Durian Kukus, dibuat dalam rangka misi "penculikan" by two of my bestfriends... Fanni and Auk. Siapakah gerangan yang diculik? Yang diculik adalah the most beautiful girl ever a.k.a Niken ini ~hohoho~
Ceritanya... mereka aku mintain tolong jemput aku buat ke Surabaya bersama2 hehehe... you know I really miss them T.T to spend Saturday night ^^ mereka minta dikasih sesajen berupa kue2 yang aku pajang dengan indahnya di Facebook ^^ mintanya Black Forest ma Brownies ~jiaaah prosomuuuu~ hehehe!
Karena waktu sangat mefet and beli cherry di mana2 kok ya pas ndak ada, ada juga cherry imitasi which I wasn't really interested :P and ceritanya di rumah lagi banyak duren karena habis beli kemarennya sedang entah kenapa aku lagi ndak begitu mood makan duren kemaren itu, ya sutralah aku putuskan saja untuk membuat Cake Durian Kukus ini... toh si Fanni ma Auk pemakan segala ini hihihi ... peace ya guys ^^
Jadinya 2 loyang, yang satu dihajar adekku... enyak katanya... ndak kemanisan ^^ dan daging duriannya masih chunks gt deh, kan aku lumatin pake garpu dulu ^^ pokoke sukses lan wuenaakkk ^^ durian lovers should never miss this chance ^^
Lama juga ya ndak upload hasil coba2ku ^^
Sekarang sok atuh dilihat lagi ^^
Ini namanya Cake Durian Kukus, dibuat dalam rangka misi "penculikan" by two of my bestfriends... Fanni and Auk. Siapakah gerangan yang diculik? Yang diculik adalah the most beautiful girl ever a.k.a Niken ini ~hohoho~
Ceritanya... mereka aku mintain tolong jemput aku buat ke Surabaya bersama2 hehehe... you know I really miss them T.T to spend Saturday night ^^ mereka minta dikasih sesajen berupa kue2 yang aku pajang dengan indahnya di Facebook ^^ mintanya Black Forest ma Brownies ~jiaaah prosomuuuu~ hehehe!
Karena waktu sangat mefet and beli cherry di mana2 kok ya pas ndak ada, ada juga cherry imitasi which I wasn't really interested :P and ceritanya di rumah lagi banyak duren karena habis beli kemarennya sedang entah kenapa aku lagi ndak begitu mood makan duren kemaren itu, ya sutralah aku putuskan saja untuk membuat Cake Durian Kukus ini... toh si Fanni ma Auk pemakan segala ini hihihi ... peace ya guys ^^
Jadinya 2 loyang, yang satu dihajar adekku... enyak katanya... ndak kemanisan ^^ dan daging duriannya masih chunks gt deh, kan aku lumatin pake garpu dulu ^^ pokoke sukses lan wuenaakkk ^^ durian lovers should never miss this chance ^^
Singkat kata ... ini resepnya hehehe ^^
Pencipta resepnya adalah Ibu Serbabisa ini ^^
CAKE DURIAN KUKUS
125 gr daging durian ==> aku=seonggok besar pokoke hehehe ^^
1 sdt vanilla essence
150 gr tepung terigu
175 gr gula pasir ==> aku= gula pasir dihalusin di FP ^^
300 gr (5 butir) telur
1.5 sdt cake emulsifier
75 ml fresh milk
75 gr margarin + 60 gr butter
20x20x5 cm baking pan, oles margarin, lapisi kertas roti
Cara:
Panasin susu, margarin dan butter dengan api kecil hingga leleh dan hampir mendidih, matikan api.
Masukin durian dan tepung terigu, aduk rata hingga halus, sisihkan.
Kocok telur, emulsifier, vanilla dan gula hingga pucat dan kental.
Sendokkan 2 sendok kayu ke adonan durian, aduk dengan spatula hingga rata.
Tambahkan adonan telur secara bertahap sambil diaduk rata di setiap tambahan sehingga semua adonan bercampur rata.
Tuang ke loyang yang udah disiapin, masukin kukusan yang udah mendidih, atur api ke medium, kukus 30 menit.
Angkat dan dinginkan, keluarkan dari loyang, potong2 & sajikan.
Hayuuuk hayuuuk dicoba ya ^^
125 gr daging durian ==> aku=seonggok besar pokoke hehehe ^^
1 sdt vanilla essence
150 gr tepung terigu
175 gr gula pasir ==> aku= gula pasir dihalusin di FP ^^
300 gr (5 butir) telur
1.5 sdt cake emulsifier
75 ml fresh milk
75 gr margarin + 60 gr butter
20x20x5 cm baking pan, oles margarin, lapisi kertas roti
Cara:
Panasin susu, margarin dan butter dengan api kecil hingga leleh dan hampir mendidih, matikan api.
Masukin durian dan tepung terigu, aduk rata hingga halus, sisihkan.
Kocok telur, emulsifier, vanilla dan gula hingga pucat dan kental.
Sendokkan 2 sendok kayu ke adonan durian, aduk dengan spatula hingga rata.
Tambahkan adonan telur secara bertahap sambil diaduk rata di setiap tambahan sehingga semua adonan bercampur rata.
Tuang ke loyang yang udah disiapin, masukin kukusan yang udah mendidih, atur api ke medium, kukus 30 menit.
Angkat dan dinginkan, keluarkan dari loyang, potong2 & sajikan.
Hayuuuk hayuuuk dicoba ya ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar