2012 The Movie

Kemaren akhirnya aku udah nonton film yang heboh markeboh ini... and honestly aku kecewa karena filmnya terlalu "biasa" tapi memang marketingnya bagus banget... tapi jatuhnya juga kecewa kalo kayak gitu aja. Bagusan KNOWING, malah...

Ya sutralah aku nggak ada kata2 lain lagi hehehe... habis film-nya so shallow and ndak menggali rasa penasaran blas... bagusan A Boy in Striped Pjamas buanget ^^ hehe kan temanya beda ^^

Ini pendapatku sendiri aja, buat yang ndak setuju ya ndak apa2 hehehe... namanya juga berpendapat ^^

Steamed Durian Cake

HI HI !! ^^
Lama juga ya ndak upload hasil coba2ku ^^
Sekarang sok atuh dilihat lagi ^^
Ini namanya Cake Durian Kukus, dibuat dalam rangka misi "penculikan" by two of my bestfriends... Fanni and Auk. Siapakah gerangan yang diculik? Yang diculik adalah the most beautiful girl ever a.k.a Niken ini ~hohoho~

Ceritanya... mereka aku mintain tolong jemput aku buat ke Surabaya bersama2 hehehe... you know I really miss them T.T to spend Saturday night ^^ mereka minta dikasih sesajen berupa kue2 yang aku pajang dengan indahnya di Facebook ^^ mintanya Black Forest ma Brownies ~jiaaah prosomuuuu~ hehehe!
Karena waktu sangat mefet and beli cherry di mana2 kok ya pas ndak ada, ada juga cherry imitasi which I wasn't really interested :P and ceritanya di rumah lagi banyak duren karena habis beli kemarennya sedang entah kenapa aku lagi ndak begitu mood makan duren kemaren itu, ya sutralah aku putuskan saja untuk membuat Cake Durian Kukus ini... toh si Fanni ma Auk pemakan segala ini hihihi ... peace ya guys ^^

Jadinya 2 loyang, yang satu dihajar adekku... enyak katanya... ndak kemanisan ^^ dan daging duriannya masih chunks gt deh, kan aku lumatin pake garpu dulu ^^ pokoke sukses lan wuenaakkk ^^ durian lovers should never miss this chance ^^

Singkat kata ... ini resepnya hehehe ^^
Pencipta resepnya adalah Ibu Serbabisa ini ^^

CAKE DURIAN KUKUS

125 gr daging durian ==> aku=seonggok besar pokoke hehehe ^^
1 sdt vanilla essence
150 gr tepung terigu
175 gr gula pasir ==> aku= gula pasir dihalusin di FP ^^
300 gr (5 butir) telur
1.5 sdt cake emulsifier
75 ml fresh milk
75 gr margarin + 60 gr butter
20x20x5 cm baking pan, oles margarin, lapisi kertas roti
Cara:
Panasin susu, margarin dan butter dengan api kecil hingga leleh dan hampir mendidih, matikan api.
Masukin durian dan tepung terigu, aduk rata hingga halus, sisihkan.
Kocok telur, emulsifier, vanilla dan gula hingga pucat dan kental.
Sendokkan 2 sendok kayu ke adonan durian, aduk dengan spatula hingga rata.
Tambahkan adonan telur secara bertahap sambil diaduk rata di setiap tambahan sehingga semua adonan bercampur rata.
Tuang ke loyang yang udah disiapin, masukin kukusan yang udah mendidih, atur api ke medium, kukus 30 menit.
Angkat dan dinginkan, keluarkan dari loyang, potong2 & sajikan.

Hayuuuk hayuuuk dicoba ya ^^

(One of My New) Boyfriends ^^

yeap... ini adalah salah satu pacar baruku selain si Laptop baru si Toshi III ^^

kira2 udah 3 bulanan lah ak 'jadian' ma si Vario baruku ini ^^
'PDKT'-nya juga susah euy ^^ ~lebay~ dimana2 ngga stok waktu itu (kurleb beberapa hari sebelum lebaran 2009 ni) yang ada Vario yang biasa, ada juga satu di dealer Honda deket SPBU Kedungwaru itu, dipajang dengan indahnya... tapi udah pesenan orang :( katanya kalo mau ya pesen dulu tapi nunggu setelah Lebaran... aiyaiyaiyay... ak terlanjur jatuh cintrong ama si Vario Techno tuw... hiks T.T

Akhirnya by my Dad dipesenin sama temannya... dan taraaaaaa.... si ganteng datang tanggal 26 September ^^ (tetep aja lama hiks T.T)

Tapi ak seneeeeeeeeeeeeeng sekaleeee ^^
habis ganteng banget ^^ dan enak banget dibawanya ^^
Pokoke TOP BGT and I love you so, my Vario ^^

Pls introduce... my 'theAwesome' waktu baru datang dari truk hihihi ^^

masih ada plastiknya hehehe ^^ ada namaku lhooo ^^

cakep kan ^^

Btw... bawa Vario ni bikin ak jadi pusat perhatian lho... walo yang diperhatiin motornya doangan hihihi ... karena di Tulungagung masih jarang banget, tapi pasti bentar lagi banyak juga yang make habis nyaman banget. bukan promosi lho ^^

Hh... sekilas tentang salah satu cowok baruku ^^
Akan kurawat baik2 ya biar awey ahhh ^^ (gayanya, padahal nyuci sendiri aja dari 3 bulan yang lalu juga belon pernah hihihi, dicuciin my dad)

Roti Gendut

Lucu2 ya ^^
Selain lucu, gendut2... juga enaaaaaak ^^

Isinya ada sosis, abon sama selai nanas ^^
Roti yang ini menebus kesalahanku karena terakhir bikin roti di rumah sepupuku, aku merasa kurang sempurna gitu deh -.-'

Dan kali ini ak bikin dengan sepenuh hatiku, menguleni sampe keringatan... hehehe... tapi I really heart the result ^^ !!!!!!!!!!!

Lembut, empuk, manis... apalagi pas anget2 ^^
Resep menyusul ah... lupa nih ditaruh mana hehehe ^^

Pizza Sederhana a la Chef Jadi-Jadian ^^

Ini adalah pizza yang aku uda lama buat sebenarnya... tapi ya itu postingnya telat ^^

Dinamakan pizza sederhana karena pizza ni emang sederhanaaaa sekali ^^
Hanya dibutuhkan bahan2 yang ada di sekitar kita ^^ juga sedikit sarapan yang lebih bergizi dari biasanya karena kan kita perlu mengulen2i adonan hehehe ^^

Resep base pizza-nya sih biasa... resep roti biasa tapi minus telur, kalo toppingnya sih ad 2 macem, beef ma sosis.... itupun gampaaaaang sekali bikinnya.
So yuuuk yuuuk kita cobaiiin ^^

Rasanya juga mak nyuuuuoooos lhhhooo ^^

PIZZA SEDERHANA

Base dari dapur Anaqi (tx mbak ^^)

220 ml susu
11 gr ragi instan
1 sdm gula halus
30 gr parmesan cheese (ga onok ya kuganti cheddar :P)
1 sdt garam
450 gr tepung terigu
2 sdm salad oil/olive oil

Toppings:

3-4 bawang putih, cincang halus
4 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
2 bh bawang bombay, potong memanjang, bagi dua
200 gr daging sapi cincang
(tumis daging sapi cincang dengan setengah bagian bawang bombay, bumbui gula garam secukupnya hingga matang)
5 bh sosis sapi, potong-potong tipis
150 gr keju cheddar parut
garam, gula secukupnya

How to:

Campur gula, susu, yeast.
Campur terigu, keju, garam lalu aduk.
Campurkan kedua bahan lalu tambahkan minyak, uleni sampai kalis lalu diamkan kurleb 45 menit. Gilas, taruh di loyang, biarkan lagi kurleb 25 menit.

Campurkan bawang putih cincang, saus tomat, saus sambal+gula pasir 1 sdt, oleskan diatas base pizza. Kemudian taburi 1/3 bagian keju parut, tumisan daging cincang, sisa bawang bombay, irisan sosis dan terakhir taburi sisa keju parut. Panggang kurleb 40 menit sampai matang.
Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal sesuai selera.

Memang aku banyakin bawang bombay-nya soalnya aku sama adk2ku suka banget ama namanya bawang bombay hehehe... manis2 renyah gitu ^^
Pizza ala aku ini asik banget rasanya walo ga pake oregano segala macem ~nggak punya hiks T.T~

Tapi bener2 ngga mengecewakan, cuman kata mama and grandma, rotinya kurang lembut hehehe... kata adk2ku siy ud pas cuman kurang tipis aja rotinya ^^

Selamat mencoba ^^

Pennylane Brownies

Hi!!!

Maaf ya aku terlalu asyik maen game di Facebook jadi yaaaaa begono deh ^^ foto udah menumpuk sementara tiap kali buka laptop mau posting.... tergoda buat main FV-lah... Barn Buddy-lah... Cafe World-lah... Pet Society-lah hehehe ^^

Enough babbling about me... sekarang menuju si kue ^^
Setelah sekian lama hanya memendam keinginan untuk membuat Pennylane Brownies yang terkenal juga dengan sebutan Killer Brownies ini, akhirnya aku bisa juga ^^

Rasanya... hmmmm wenak pol... ngga salah kalo namanya Killer Brownies ^^...



Pokoke resep iki worth to try !
langsung copas dari blog-nya mbak Riana ^^
PennyLane’s Brownies
(Published in the book of “18 Cakes & Cookies” by NCC)

Ingredients:
4 eggs
400 g castor sugar
1 tsp vanilla
60 g cocoa powder
210 g plain flour
225 g vegetable oil
85 g chocolate chips
120 g any roasted nuts to your liking

How-To:

1. Preheat the oven at 180 degree celcius. Prepare 2 brownie tins 10x25x 4 cm in size, line them with baking paper, grease with margarine.
2. Beat the eggs and sugar until the sugar dissolves and the batter looks pale. Add the vanilla, beat well.
3. Shift the flour and cocoa powder into the batter, fold. Add the oil, stir well. Add chocolate chips and nuts, stir well.
4. Pour the batter into the tins, bake for about 35-40 minutes.

nyam... nyammmm ^^

Kue Lebaran: Nastar Naga

Hai2 cuman mau posting kue lebaran yang wajib ada di rumahku ^^
Nastar... yang ngga melulu gitu2 aja bentuknya tapi selain yang bulet2 juga ada bentuk naga... ngga tau deh kalo bentuk yang seperti ini ud pernah ada yang bikin, tapi setau aku dari ak kecil ak cuman tau nastar bentuk naga ini di rumahku aja ^^

Resep spesial turun temurun hehehe... yang bikin beda banget tuw selai nanasnya... wenak pol deh... bikin sendiri semuanya... ngaduknya aja gantian hehehe... resepnya belum kutanyain my mom... yang bikin my mom si kalo ni nastar... aku cuman bagian mencetak2... itupun bikinnya sore2 ak baru bangun dari tidur siangku yang indah hhehe... nanti ak tanyain jadi resep menyusul yaaaaa... wesss pokoke ueennaaaaaak ^^

Cara bikin yang nastar naga itu ya sama aja tapi waktu membentuk adonannya yang ngga sama. Caranya tuw adonan digiling tipis. dipotong bentuk persegi panjang and bagian pinggirnya (jangan terlalu minggir) dikasi selai, trus dilipet and dilengketin gitu tepinya. Naaah... setelah tuw dioles kuning telur, terus permukaannya dicabik2 pake ujung gunting kecil yang lancip tuw... mbentuk sisik naga. Pelan2 aja ngga usah terlalu membabi buta ya mencabik2nya ^^an begitulah kira2 cara bikin nastar naga ala mamaku ^^

SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1430 H

Saya dan keluarga mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1430 H.
Semoga di hari suci ini kita kembali fitrah ^^

Nng... Next Project : Black Forest

Ngg... kalo dipikir2.... selama ni ak kok cuman bisa bikin brownies, kukis, cake biasa...
kapan dunk bisa bikin black forest or something else... oh iya ding ud bisa bikin rotiboy ^^ tapi masi belum sempurna T.T

belajar terus aja deh...
Next Project: Black Forest !

Simple Steamed Brownies ^^

Ini adalah brownies kukus-ku yang ke sekian ^^ yesterday was a busy day for my family held kind of Buka Bersama for the whole community. While people were doing this and that and I dunno what to do... I was thinking about this steamed brownies. I've been craving for chocolate lately and I always need to find the cure ;P

Then I was busy myself to make this. I didn't know that I've run out of chocolate powder *yay!* that was not 50gr but less... *>_<* but that's okay ^^ And... the result came out... fluffy and soft ^^ oh and so good ^^
everybody loved it ^^
I put some chocolate chips and my little cousins said I should've put more :D
I made two recipes ^^ actually I doubled it :D ^^




Here's the recipe ^^ (doubled&modified by me :D )

SIMPLE BROWNIES

Tepung terigu protein sedang 150 gr
Cokelat bubuk 50 gr ( me= less :P )
Telur ayam 4 butir
Gula pasir 200 gr ( me= 180 gr )
Minyak goreng 50 ml
Santan 50 ml (me= skipped, subtituted with 60 ml thick milk chocolate)
SP 1 sdt
Chocolate chips 100 gr (optional)

1. Kocok gula, telur dan Sp sampai putih.
2. Tambahkan minyak goreng dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Masukkan terigu dan cokelat bubuk yang telah diayak, aduk melipat hingga rata.
4. Masukkan choco chips.
5. Tuang adonan ke loyang bersemir margarin dan dilapisi terigu.
6. Kukus kurleb 30 menit.
7. Dinginkan, potong-potong, makaaaaaan ^^

Another Choco Cookies ^^

Hi !!!

These resep cookies ini adalah resep choco cookies yang ak hafal di luar kepala ^^ ajaib, kaaan ^^
Basic recipenya adl Negro Cookies yang sangat sangat famous itu... sumpe bikin nagih tau ngga rasanya ^^
Weenaaaaak deh cookies2 ini ^^
Vanda aja ampe ketagihan... makanya kali ni dia minta dibikinin buat temen2nya di Sby... sekalian buat cemilan ^^ gaya toh aku hehehe ^^

so... beginilah penampakan cookies ini ^^




nah... ini penampakan sebelum dihias... Vanda ngehias sendiri pake cokelat warna pink sama cokelat keping ^^ cokelat pink buat bentuk huruf2 gitu ^^ cookie ni sengaja aku bikin bentuk bulet kayak biskuit biar kita punya large space buat menghias ^^ you know lah creativity-ku masih sangat terbatas kekeke ^^

Rasa cookies ini coklaaaaaat banget... cocok lah kalo dipadu ma cokelat tobeli ^^



Here's the recipe dari postingan sebelumnya ^^

Selamat mencoba ^^

Brownies Kukus Keju Pak Sahak

Hi ^^

These are the Steamed Cheese Brownies I've made. Resep ini pupoler bangetz deh ^^ tapi baru kemaren ak bisa mencicipinya karena oh it's so hard to find yang namanya Cream Cheese di sini.
Tapi semenjak mendapatkan pencerahan dari mbak Camelia aku beran mencoba kekeke/// dan setelah mateng... uhuyyy penantian panjangku tak sia2 ^^
Enaaaaaaaaaaaaak bangeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeetTttttt!!!!!

melayang deeeh.... bahkan tiap kali liat fotonya, masih terasa itu brownies lembut membelai lidah ^^
OOOOOhhhh enak bangeeeet ^^

So let me share the recipe ... so you can taste the pleasure.... ooooh nikmat pokoknyaaaa ^^

BROWNIES KUKUS KEJU PAK SAHAK

Bahan A :

3 btr telur

100 gr

1 sdm SP

Bahan B :

60 gr tepung terigu

20 gr tepung maizena

1 sdt garam

40 gr susu bubuk

Bahan C :

250 gr cream cheese (atau satu resep cream cheese gadungan--> resep dibawah)
50 – 100 gr butter

Selai stroberi buat dioles

Cara Membuat :

1. Kocok bahan A sampai mengembang.

2. Masukan bahan B lalu aduk sampai rata.

3. Kocok bahan C sampai halus kemudian masukan keadonan lalu aduk sampai rata.

4. Tuang keloyang lalu kukus kurang lebih 20 menit.

Cream cheese gadungan dibuat dari susu cair 100ml + 150 gr cheddar parut ^^

Setengahnya dibawa mama ma ayah ke Tuban... alhamdulilah habis ^^ katanya enak ^^

Coba deeeh... worth it ^^

Next Project: Brownies Kukus Keju

Waktu jalan2 ke sini ada tips tentang Cream Cheese Gadungan ^^
U know I've been looking for this thing... Cream Cheese, yang mana belum pernah kulihat wujudnya sekali-pun!
Padahal pengen nyobain berbagai macam magical cheese cakes yang pake ni keju, alhamdulilah mbak Camelia yang baik hati mau share ideas di blog dia ^^

alhamdulilaaaaah ^^
langsung ngacir ke Indomaret beli Cheddar karena yang kemaren ud abis buat bikin cookies yang wueeeenak puoooll itu ^^ (belum ak post sih hihi ^^)

ah semoga berhasil ^^
kue ini kan buat Mama ^^ beliau ud lama pengen kue keju ^^

Mr. Coffee Lover Cookies

Yep yep... these cookies are named Mr. Coffee Lover karena inspired by Mr. Right of mine ^^
Rasanya??? Ya kopi bangeeeet... crunchy and enak ^^

Ini yang uda masuk toples ^^

Yang ini sebelum masuk toples... nunggu cokelatnya kering dulu ^^

Resepnya aku dapet dari tabloid Saji edisi dinosaurus jenggotan alias luamaaaaaaa hihi!
Trus aku modif dkit (halah!) and jadi diubah deh judulnya kekeke ^^

Recipe:

Mr. Coffee Lover Cookies

Ingredients:

Tepung terigu 300 gr
Maizena 100 gr
Nescafe Originale 2 sachet
Milo 1 sachet
Baking powder 1/2 sdt
Mentega 200 gr
Gula halus 150 gr
Vanili bubuk 1/4 sdt
Kuning telur 2 butir

Topping:
Kuning telur 1 btr
Choco chips secukupnya
DCC secukupnya, lelehkan

Cara membuat:

Kocok mentega+gula halus+vanili bubuk hingga rata.
Masukkan kuning telur, aduk rata.
Masukkan tepung+kopi instan+milo+maizena+baking powder, aduk rata.
Cetak bulat adonan, tata diatas loyang, olesi permukaan adonan dengan kuning telur, letakkan 2 butir choco chips sebagai matanya.
Panggang hingga matang. Dinginkan.
Hias dengan DCC, bentuk mulut lagi senyum ^^
Biarkan DCC mengering, masukkan toples ^^

Siap dikirim ke Kalimantan kekeke ^^
Selamat mencoba yaaaa ^^

How to make Sugar Sprinkles

so ini adalah Sugar Sprinkles yang aku bikin sendiri ^^
Dikarenakan keadaan kepikunan yang sedikit merajalela gara2 kelamaan ngerjain laporan BOS *alasan* jadi seriiing banget lupa mau beli Sugar Sprinkles alias gula warna-warni, padahal niat kesana mau beli itu... eh yang kebeli malah cheddar sama choco chips lageeee.... padahal rencana mau bikin kukis warna warni... kn lucu tuuuh ^^

Akhirnya siang2 dengan lesu sambil browsing... iseng ngetik "How to Make Sugar Sprinkles" .. and taraaaaaa... ada di marthastewart.com sodara2!

Tapi di situ pake pewarna makanan yang bubuk... secara wujud pewarna makanan bubuk aja ngga tau *ngeliat baking powder aja juga baru kemaren malem hehehe* ya aku pake pewarna makanan yang cair ^^

Ad juga artikel tentang Sugar Sprinkles ini di salah satu website tapi aku lupa nyatat secara kesenengen hehehe... pake pewarna makanan cair... ya udah ak pake itu ^^

Okweee... beginilah cara membuat si Sugar Sprinkles ^^

Pertama siapkan sejumlah gula pasir (kalo bisa yang putih and butirannya besar, ak sih pake gula biasa yang putih aja ^^ ... kecil2) Trus tetesin pewarna makanannya... sesuai tingkat kepekatan warna yang diinginkan ^^ (bahasane gaya!)



Terus aduk pake garpu sampe rataaaaaa banget ^^
Habis itu diangin-anginkan sampe kering ^^ mungkin nanti kalo ud kering, Sugar Sprinkles akan sedikit menggumpal tapi gampang aja kok dipecahin lagi ^^


Tyus... simpan deh di toples ^^

Sekian laporan saya hari ini mengenai membuat Sugar Sprinkles ... semoga bermanfaat ^^

Dotted Happy Cookies

Ya ya ya... sudah itu di lap ilernya kekekekek!

Finally setelah beratus-ratus tahun aku unable to bake, akhirnya tadi malem aku baking juga... yep bener tadi malem ^^ setelah tuw laporan BOS menyebalkan diprint, dikopi, dibendel dan dikirimkan ke bu Kepsek... fiuuuuh I'm so glad it's over hehehe!

aku bikin cookies ^^

Those are negro cookies ^^
Resep dapet dari hasil googling, tapi pake caraku sendiri dalam memproses ^^ soalnya mixer-ku dihancurkan oleh Sukmo hiks T.T

Enak banget, a bit chewy geto, trus coklaaaaat banget... hihi, namanya aja negro cookies ^^
Sebenernya resep asli pake royal icing but ak skip karena lagi punya choco chips warna warni buanyaaaaak banget ^^
Sembari dicemil, hayuuuk kita pake buat menghias2 cookies hitam nan manis ini ^^


RECIPE:

300 gr butter
350 gr tepung terigu (aku pake Kunci biru)
200 gr gula halus (aku 180gr dikurangin 2 sdm)
50 gr cokelat bubuk
2 kuning telur
1 sdt baking powder
1 kuning telur (untuk mengoles)
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk (ak pake 2)
1 sdt vanili bubuk (optional, ak ngga pake)
Choco chips warna-warni

How to make (my way ^^)

1. Campur butter dan gula halus, aduk bentar sekedar rata.
2. Masukkan kuning telur, aduk lagi hingga rata.
3. Masukkan terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, baking powder, aduk rata lagi.
4. Cetak adonan sesuai selera, taruh diatas loyang.
5. Olesi permukaan cookies dengan kuning telur, lalu hias dengan choco chips warna-warni sesuai selera ^^
6. Panggang dalam oven selama 15-20 menit.
7. Setelah dingin, masukkan toples, kirim 1 toples ke rumah saya ^^

Waktu keluar dari loyang cookies cenderung lembek gitu tapi kalo udah dingin bisa firm sendiri kok ^^

Mau pesen mau pesen ?
hihihihi!